Enseignement et Formation

Oenanim : perfectionnez vos connaissances en œnologie

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Être amateur de vin ne fait pas forcément de vous une personne experte, pour autant, c’est un plaisir que l’on aime souvent partager entre amis.

Si vous n’avez pas eu la chance de faire des études de sommelier ou de côtoyer des vignerons dans votre vie, prendre des cours d’œnologie auprès de professionnels pourrait vous intéresser.

Apprendre l’art de la dégustation du vin

C’est au cœur du vignoble bordelais que l’entreprise Oenanim propose de vous accueillir. Après une visite des lieux de création des vins, l’apprentissage commence avec la présentation des méthodes de viticulture.

Le temps d’une demi-journée, des professionnels du vin vous expliquent les subtilités qui se cachent derrière un vin et comment le reconnaître parmi tant d’autres.

A l’issue de cette formation, vous serez paré pour définir les saveurs d’un vin mais également expliquer l’influence du terroir dont il est issu.

Un petit livret explicatif remis en fin de formation vous permettra de ne rien oublier de cette visite à la propriété et vous permettra de continuer le travail amorcé, chez vous.

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